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“海王鱼头煲”开业时间定在元宵节隔天,也就是正月16。

如今装修什么都已经竣工，菜单店牌也都制作完成。因为桑兰兰还未成年，所以相关手续上面的法定责任人都写的是桑最。

主厨是雷骏帮忙介绍的,姓王,大家都叫他王叔。王叔当初来店里应聘的时候，按照桑兰兰的要求把菜单上面的菜都做了一遍，一群人吃完都惊为天人。所以入职得非常顺利。

现在就是万事俱备，只差员工。

当初桑最放了话说员工招聘的事情交给他,桑兰兰本来还不太相信。结果没想到寒假第二天她刚一进店,桑最就领着一群人进了店。

高矮胖瘦，不一而足。

其中有一个女生，长头发扎成马尾一圈圈盘在脑袋上,看着跟个冰淇淋甜筒似的。桑兰兰对她印象最深刻,一方面是这个发型实在是太特别，另外一个原因则是因为这姑娘看上去好像认识她。因为桑兰兰一进门,对方的眼睛噌了一下就亮了。

事实证明桑兰兰的第六感还是挺灵验的,因为这姑娘还真认识她。毕竟她俩之前在海岛上的时候见过。或者更确切的说法是,这姑娘见过桑兰兰，桑兰兰没见过她……不对,应该说没见过她化形之后的样子。上次桑兰兰见到她的时候,她还保持着她的原型--玳瑁龟。

说起来桑最这次回海里找员工,压根也没想到还会碰上玳瑁龟，毕竟上次桑最见到玳瑁龟,还是在人类的菜市场。当时玳瑁龟正作为一道菜被人挑选，如果不是桑最碰巧出现救了她,不是玳瑁龟死就是买下她的那个人亡。

虽然后来桑最一直没跟玳瑁龟再见过面，但他一直以为玳瑁龟还在城里呢,结果没想到这次回去才发现，玳瑁龟再成立没混下去，又回了海里。

听说桑最的女朋友要开家餐厅，玳瑁龟第一个响应。

海里别的不多，就是人手多，随便一招呼找个十个八个人那都是分分钟钟的事情。于是除了玳瑁龟之外，桑最又招新找了9个，凑了个10人海洋天团出现在了桑兰兰的店里。

于是就有了本章开头的这一幕。

桑最找来的这群人，有的是已经来人类世界工作过的，用人类的话来说就是有工作经验的；还有的是刚刚成年完全没有工作经验的。

后者还好，反正也没工作过，那自然是看什么都觉得新奇。连看到大马路上的车都新奇得不行。但前者就忍不住在心里犯嘀咕了，嘀咕得也不是别得，他们嘀咕的是这个店名。

海王鱼头煲。

海王他们理解，应该就是海上霸主，海中之王的意思。这个没毛病，虽然虎鲸说这个店不是他的，是他朋友的了，但他们来之前已经被玳瑁龟科普过了，知道桑兰兰就是桑最的女朋友。那大佬的女人肯定也是大佬，海王的女朋友必然也是海王，所以这家店的前缀加上海王两个字，没毛病。

可这个鱼头煲……是他们理解的那个鱼头煲吗？

他们这群人里面，绝大多数倒也不是鱼。有玳瑁龟、有海螺、海虾，甚至还有螃蟹。但就算不是鱼，那也是跟鱼沾亲带故的。

再说了，海洋生物那都是一家。

这到时候让他们宰鱼杀鱼剁鱼头，岂不是就相当于对自己人动手？那这可不行，怎么能对自己人动手呢？这得加钱！

当然这话他们可不敢去跟虎鲸说，他们都还想多活两年呢！但这个人类小姑娘看着倒是挺面善的，而且说话温柔又爱笑，感觉应该比虎鲸要好下手一点。

于是等桑兰兰简短的给他们开完会，问他们有什么要求或者是有什么问题的时候，他们快速交换了一个眼神，然后退出了其中一个代表对桑兰兰说道：“老板，我有一个问题。”

桑兰兰：“你说。”

对方：“如果我们干得好的话，能给我们加钱吗？”

桑兰兰毫不犹豫：“加钱？没问题啊，只要干得好，只要咱们餐厅有盈利，不止可以给你们加钱，到时候还可以给你们发奖金，毕竟有钱一起赚嘛！”

众人欢呼一声，那代表正准备趁热打铁再说点儿什么，就看到桑最从外面掀帘子进来，一脸平静的说道：“干得好加钱，干不好我把你们一锅炖了。到时候菜单上就多了一道菜，叫海王大乱炖。”

桑兰兰：“这不合适吧，咱们店里也没这么大的锅啊！”

众人：“……”怕了怕了，惹不起惹不起。

桑最招来的这群人都没有当过服务员的经验，都算是新手。所以开业之前，桑兰兰特意请了人过来给他们培训，包括怎么揽客啊，怎么招呼进店的客人啊，怎么端菜上菜啊，怎么点单啊……反正事无巨细，方方面面都得培训到。而且她还特意把人分成了三波，一波负责前台，一波负责大厅，一波负责后厨。

每个人都定岗定责，各司其职，再加上有专门的人进行培训，所以看着还真挺像那么回事的。

因为考虑到这群人都是外地人，在鲸市也没有特定的住处，所以桑兰兰还特意在餐厅附近给他们租了个三室套，顺便给他们解决了住宿问题。至于吃饭，自家就是开餐馆的，还愁吃不上饭吗？

除此之外，桑兰兰还在网上给自家员工订制了两套工作装。上面是黑色T恤，下面是白色裤子。T恤正面龙飞凤舞的写着海王两个大字，背面画个大鱼头，写着鱼头煲。看着既威风又沙雕，总之很符合这个店的风格了。

至于食材供用这一块，桑最直接跟桑兰兰说让她别管了，他已经指定了专门的人来负责。

桑最指定的食材供应负责人就是那个头顶顶着冰淇淋盘发的小姑娘。桑兰兰本来还担心这个小姑娘看着这么瘦瘦小小的，能不能搞定食材供用这么重要的一环，不过后来某次看到玳瑁龟给食材供应商打电话，然后语气带着三分嘲讽两分漫不经心和五分狠戾的说道：“下午三点要是我还没看到你把鲜鱼给我送过来，你就自己跳进锅里给我表演一个铁锅炖自己吧！”，她就知道自己的担心是完全多余的了。

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筹备餐厅开业期间，还碰上了一个传统佳节--除夕。

往常过年桑兰兰当然都是在家里过的，但今年她都搬出来了，一开始就没打算回去过年。不过桑云峰这人要面子，这种合家团圆的日子，那是必然不肯让桑兰兰在外面过年的，还是那句话，这要传出去外面的人会怎么想他？所以三天两头给她打电话，最后甚至放话说要是大年三十没在家里看到桑兰兰，他就亲自来抓人，桑兰兰被他烦得要死，最后索性说了句：“这可是你要我回去的，到时候我大过年的把你家宠妃和皇位继承人气出个好歹，你可别怪我。”

桑云峰一听她这么说话就上头，不过最后到底还是坚持道：“让你回来就回来，哪那么多废话。”

三十那天。桑兰兰先在店里请自家员工一起吃了顿午饭，然后又领着一群人去K了歌，然后才不急不徐的打了车往家赶。

上车的时候桑兰兰还跟桑最合计着该怎么薅她爸羊毛呢：“之前跟你说的练车考驾照的事情你抓点紧啊，赶紧考，考完去我爸车库挑辆喜欢的车，不然咱俩去哪都得打车，多不方便。”

桑最忍笑：“那要是挑不着喜欢的呢？”