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“海王鱼头煲”开业时间定在元宵节隔天,也就是正月16。

如今装修什么都已经竣工,菜单店牌也都制作完成。因为桑兰兰还未成年,所以相关手续上面的法定责任人都写的是桑最。

主厨是雷骏帮忙介绍的,姓王,大家都叫他王叔。王叔当初来店里应聘的时候,按照桑兰兰的要求把菜单上面的菜都做了一遍,一群人吃完都惊为天人。所以入职得非常顺利。

现在就是万事俱备,只差员工。

当初桑最放了话说员工招聘的事情交给他,桑兰兰本来还不太相信。结果没想到寒假第二天她刚一进店,桑最就领着一群人进了店。

高矮胖瘦,不一而足。

其中有一个女生,长头发扎成马尾一圈圈盘在脑袋上,看着跟个冰淇淋甜筒似的。桑兰兰对她印象最深刻,一方面是这个发型实在是太特别,另外一个原因则是因为这姑娘看上去好像认识她。因为桑兰兰一进门,对方的眼睛噌了一下就亮了。

事实证明桑兰兰的第六感还是挺灵验的,因为这姑娘还真认识她。毕竟她俩之前在海岛上的时候见过。或者更确切的说法是,这姑娘见过桑兰兰,桑兰兰没见过她……不对,应该说没见过她化形之后的样子。上次桑兰兰见到她的时候,她还保持着她的原型--玳瑁龟。

说起来桑最这次回海里找员工,压根也没想到还会碰上玳瑁龟,毕竟上次桑最见到玳瑁龟,还是在人类的菜市场。当时玳瑁龟正作为一道菜被人挑选,如果不是桑最碰巧出现救了她,不是玳瑁龟死就是买下她的那个人亡。

虽然后来桑最一直没跟玳瑁龟再见过面,但他一直以为玳瑁龟还在城里呢,结果没想到这次回去才发现,玳瑁龟再成立没混下去,又回了海里。

听说桑最的女朋友要开家餐厅,玳瑁龟第一个响应。

海里别的不多,就是人手多,随便一招呼找个十个八个人那都是分分钟钟的事情。于是除了玳瑁龟之外,桑最又招新找了9个,凑了个10人海洋天团出现在了桑兰兰的店里。

于是就有了本章开头的这一幕。

桑最找来的这群人,有的是已经来人类世界工作过的,用人类的话来说就是有工作经验的;还有的是刚刚成年完全没有工作经验的。

后者还好,反正也没工作过,那自然是看什么都觉得新奇。连看到大马路上的车都新奇得不行。但前者就忍不住在心里犯嘀咕了,嘀咕得也不是别得,他们嘀咕的是这个店名。

海王鱼头煲。

海王他们理解,应该就是海上霸主,海中之王的意思。这个没毛病,虽然虎鲸说这个店不是他的,是他朋友的了,但他们来之前已经被玳瑁龟科普过了,知道桑兰兰就是桑最的女朋友。那大佬的女人肯定也是大佬,海王的女朋友必然也是海王,所以这家店的前缀加上海王两个字,没毛病。

可这个鱼头煲……是他们理解的那个鱼头煲吗?

他们这群人里面,绝大多数倒也不是鱼。有玳瑁龟、有海螺、海虾,甚至还有螃蟹。但就算不是鱼,那也是跟鱼沾亲带故的。

再说了,海洋生物那都是一家。

这到时候让他们宰鱼杀鱼剁鱼头,岂不是就相当于对自己人动手?那这可不行,怎么能对自己人动手呢?这得加钱!

当然这话他们可不敢去跟虎鲸说,他们都还想多活两年呢!但这个人类小姑娘看着倒是挺面善的,而且说话温柔又爱笑,感觉应该比虎鲸要好下手一点。

于是等桑兰兰简短的给他们开完会,问他们有什么要求或者是有什么问题的时候,他们快速交换了一个眼神,然后退出了其中一个代表对桑兰兰说道:“老板,我有一个问题。”

桑兰兰:“你说。”

对方:“如果我们干得好的话,能给我们加钱吗?”

桑兰兰毫不犹豫:“加钱?没问题啊,只要干得好,只要咱们餐厅有盈利,不止可以给你们加钱,到时候还可以给你们发奖金,毕竟有钱一起赚嘛!”

众人欢呼一声,那代表正准备趁热打铁再说点儿什么,就看到桑最从外面掀帘子进来,一脸平静的说道:“干得好加钱,干不好我把你们一锅炖了。到时候菜单上就多了一道菜,叫海王大乱炖。”

桑兰兰:“这不合适吧,咱们店里也没这么大的锅啊!”

众人:“……”怕了怕了,惹不起惹不起。

桑最招来的这群人都没有当过服务员的经验,都算是新手。所以开业之前,桑兰兰特意请了人过来给他们培训,包括怎么揽客啊,怎么招呼进店的客人啊,怎么端菜上菜啊,怎么点单啊……反正事无巨细,方方面面都得培训到。而且她还特意把人分成了三波,一波负责前台,一波负责大厅,一波负责后厨。

每个人都定岗定责,各司其职,再加上有专门的人进行培训,所以看着还真挺像那么回事的。

因为考虑到这群人都是外地人,在鲸市也没有特定的住处,所以桑兰兰还特意在餐厅附近给他们租了个三室套,顺便给他们解决了住宿问题。至于吃饭,自家就是开餐馆的,还愁吃不上饭吗?

除此之外,桑兰兰还在网上给自家员工订制了两套工作装。上面是黑色T恤,下面是白色裤子。T恤正面龙飞凤舞的写着海王两个大字,背面画个大鱼头,写着鱼头煲。看着既威风又沙雕,总之很符合这个店的风格了。

至于食材供用这一块,桑最直接跟桑兰兰说让她别管了,他已经指定了专门的人来负责。

桑最指定的食材供应负责人就是那个头顶顶着冰淇淋盘发的小姑娘。桑兰兰本来还担心这个小姑娘看着这么瘦瘦小小的,能不能搞定食材供用这么重要的一环,不过后来某次看到玳瑁龟给食材供应商打电话,然后语气带着三分嘲讽两分漫不经心和五分狠戾的说道:“下午三点要是我还没看到你把鲜鱼给我送过来,你就自己跳进锅里给我表演一个铁锅炖自己吧!”,她就知道自己的担心是完全多余的了。

-

筹备餐厅开业期间,还碰上了一个传统佳节--除夕。

往常过年桑兰兰当然都是在家里过的,但今年她都搬出来了,一开始就没打算回去过年。不过桑云峰这人要面子,这种合家团圆的日子,那是必然不肯让桑兰兰在外面过年的,还是那句话,这要传出去外面的人会怎么想他?所以三天两头给她打电话,最后甚至放话说要是大年三十没在家里看到桑兰兰,他就亲自来抓人,桑兰兰被他烦得要死,最后索性说了句:“这可是你要我回去的,到时候我大过年的把你家宠妃和皇位继承人气出个好歹,你可别怪我。”

桑云峰一听她这么说话就上头,不过最后到底还是坚持道:“让你回来就回来,哪那么多废话。”

三十那天。桑兰兰先在店里请自家员工一起吃了顿午饭,然后又领着一群人去K了歌,然后才不急不徐的打了车往家赶。

上车的时候桑兰兰还跟桑最合计着该怎么薅她爸羊毛呢:“之前跟你说的练车考驾照的事情你抓点紧啊,赶紧考,考完去我爸车库挑辆喜欢的车,不然咱俩去哪都得打车,多不方便。”

桑最忍笑:“那要是挑不着喜欢的呢?”

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