第二十二章 砵仔糕 (第1/2页)
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<script>read2();</script> 不到半小时，周宥西就端着两个小盘子出来了，顺带招呼着唐知远。
“来来来，可以吃啦。”
放下盘子，转身从厨房拿出了辣椒酱、沙茶酱和胡椒粉。
“河粉要在盘子吃才有感觉。”
周宥西递上筷子。
“要什么酱你自己随便加。”
周宥西只敢加一点点辣椒酱，身为广城人，她吃辣的程度自己还是有数的。
唐知远也加了辣椒酱，满满一勺。
唐知远看着盘子里的河粉，有热狗、香肠、豆芽、萝卜丝、鸡蛋、香菇片、虾米和葱丁，这比在外头吃的料足太多了。
辣椒酱拌匀，夹起一口送进嘴里，料足油香，是真的好吃。
唐知远刚看她的视频的时候，也曾经怀疑过，有没有可能只是卖相好，但吃起来并不怎么样？
现在看来，不可能！这明明是色香味俱全！以后谁敢质疑一颗西柚他第一个不同意。
“宥西，这个辣椒酱哪里买的，好香。”
再吃一口，好像还吃到了芝麻？
被人夸了的周宥西洋洋得意。
“那还用说，自制的。”
吃过午餐，洗好碗筷，算算红豆绿豆也泡得差不多。
周宥西伸了个懒腰，舒服。
“那我们，开工啦？”
一颗西柚之钵仔糕，action！
当然action之前要做一下准备活动。
周宥西翻箱倒柜，一边认真回想，她把那些瓶瓶罐罐都放哪了？
消毒柜没有，消毒柜下边的柜子也没有。
“奇怪，放哪去了……”
周宥西嘀嘀咕咕。
“找什么呢？”
“几个，嗯……叫什么来着，长得像杯子的小碗。”
“是这个箱子吗？”
唐知远蹲下来，手指柜子的最角落。
周宥西弯下身子把它掏出来，打开一看，还真是。
这几个看似像小碗的东西是瓦制砵，是她去潮汕地区旅游的时候买的，听当地人说这是他们过年蒸发粿的时候用的器具。上宽下窄，与长得夸张的茶杯有几分相似。
茶杯？
周宥西又掏出一套陶制茶杯，这样没有砵的观众也可以学着做了。
将所有材料摆上洗理台，正式开始！
“等下。”唐知远叫停，走前两步将窗户打开，阳光一下子倾洒了一地。
“这样采光好。”
红豆要煮一段时间，所以要先下锅，然后再拜托唐知远剪辑。
“接下来我们煮红豆，一颗红豆换一个宇宙，这一锅红豆就是——就是普通的红豆。”
“好了乖，麻麻听见了，不会把你们卖了的。好好享受桑拿哈，乖。”
“等一下，肢体太僵硬了，你注意下，再来一次。”
周宥西缓了口气，她其实手都在抖。这是第一次在她录制视频的时候有其他人在场，关键是这个人还是唐知远。
“别慌，慢慢来。”
周宥西深吸一口气，将刚刚的台词再说一遍。好在唐知远没有再喊停，她稍稍松了口气。
红豆开始煮了，接下来准备和面。
“制作祖传钵仔糕，你需要100克粘米粉、50克澄粉，没有澄粉就买玉米淀粉，倒进去，倒进去，隔壁的孩子，咳咳——”
拍摄之前周宥西已经与唐知远商量过了，这段后面的剧情直接剪掉接上融糖的画面。
周宥西一次做的大概是六个的量，这么多要用多少糖她心里还真没数，要不用两块片糖试试水？
“取两块片糖。”
周宥西拿出两块片糖放在砧板上，抡起刀，快准狠地剁下去。
“快准狠，剁剁剁。”
数十刀下去，片糖已经成了小块了。
“这么样就好了。”
